測葡萄酒中干浸出物時，恒溫水浴的作用是（）。

用PH計測PH值時，最后需要將試液的（）。

在對某樣品檢驗結(jié)果的原始記錄進行審核時，下列不屬于原始記錄審核工作內(nèi)容的是（）。

黃酒中PH值的測定是將玻璃電極和甘汞電極同時浸入試樣溶液中進行的，這種方法屬于（）方法。

菌落總數(shù)測定選取菌落數(shù)在（）之間、無蔓延菌落生長的平板計數(shù)菌落總數(shù)。

食品抽樣檢驗對檢驗批的組成有一定要求，下列關(guān)于產(chǎn)品合理組批的敘述最合適的是（）

食品抽樣檢驗需要一定的抽樣工具，下列不屬于樣品抽樣工具的是（）。

下列不屬于葡萄酒、果酒外觀檢驗項目的是（）。

食品檢驗時往往需要對樣品進行分樣，檢驗用樣品的分樣一般一式（）份。

電位滴定法測果酒中總酸判斷題終點的方法是（）。