最新試題

食品抽樣檢驗對檢驗批的組成有一定要求,下列關于產(chǎn)品合理組批的敘述最合適的是()

題型:單項選擇題

如果食品酸度測量的結果是PH=5.26,則該結果的有效數(shù)字是()位。

題型:單項選擇題

抽樣檢驗時樣品的抽取十分重要,下列關于液體樣品的采樣方法正確的是()

題型:單項選擇題

在對某樣品檢驗結果的原始記錄進行審核時,下列不屬于原始記錄審核工作內容的是()。

題型:單項選擇題

菌落總數(shù)測定培養(yǎng)基配制方法為各營養(yǎng)成分加于蒸餾水中,煮沸溶解,調節(jié)PH至()。

題型:單項選擇題

食品檢驗時往往需要對樣品進行分樣,檢驗用樣品的分樣一般一式()份。

題型:單項選擇題

液態(tài)法白酒是以()為原料,采用基酒,用香醅串香或用食用添加劑調味調香,勾兌而成的白酒。

題型:單項選擇題

食品檢驗時為保持樣品的原始質量,采樣后需冷凍的樣品,保存溫度一般是()。

題型:單項選擇題

酸堿指示劑一般是(),其酸式結構或堿式結構具有不同的顏色。當溶液的PH值改變時,指示劑獲得質子轉化為酸式結構,或失去質子轉化為堿式結構,從而引起溶液顏色的變化。

題型:單項選擇題

若分光光度計的吸收池盛放過不溶于水的溶劑,應使用()進行清洗。

題型:單項選擇題