單項選擇題食品企業(yè)應(yīng)該每隔()年或者當生產(chǎn)場地變換、生產(chǎn)設(shè)備變換、操作員工大量更換時按型式試驗規(guī)定的試驗方法對產(chǎn)品的樣品進行試驗,以證明樣品符合全部產(chǎn)品技術(shù)標準的要求。
A.半年
B.1
C.2
D.3
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1.單項選擇題業(yè)主經(jīng)營范圍涉及食品,市場監(jiān)督管理局應(yīng)當先按()的規(guī)定進行食品經(jīng)營條件審核,審核通過后,業(yè)主在取得食品流通許可后,辦理工商登記。
A.食品生產(chǎn)許可
B.《食品流通許可證管理辦法》
C.憑房屋所有證或租借協(xié)議
D.稅務(wù)登記
2.單項選擇題食品企業(yè)的食品生產(chǎn)許可證的有效期為()年,應(yīng)在期滿前6個月內(nèi),向原受理食品生產(chǎn)許可證申請的質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門提出換證申請。
A.1
B.2
C.3
D.5
3.單項選擇題原材料接收與驗收階段,可以采取:抽樣調(diào)查、()或進料抽樣試驗等方法檢查(驗)質(zhì)量。
A.索證
B.百分百檢查
C.定期檢驗
D.免檢
4.單項選擇題客觀性感官評價是由經(jīng)過()按照統(tǒng)計學原理所設(shè)計的實驗程序進行,用來鑒定不同樣品的品質(zhì)特征。
A.專門訓練的學生
B.專門訓練的鑒評師
C.隨機邀請的人員
D.未經(jīng)訓練的消費者
5.單項選擇題在質(zhì)量管理中常用()的方法整理加工數(shù)據(jù)。
A.制表
B.畫曲線圖
C.計算機
D.數(shù)理統(tǒng)計
最新試題
食品加工企業(yè)生產(chǎn)區(qū)域的洗手用水龍頭不應(yīng)該選擇()。
題型:單項選擇題
員工的健康及衛(wèi)生狀況的控制措施不包括()。
題型:單項選擇題
以下選項哪個是食品安全生物危害?()
題型:單項選擇題
下列食品安全危害中,哪個屬于無意添加的化學危害?()
題型:單項選擇題
食品加工不當會產(chǎn)生化學有害物質(zhì),如醬油中的()。
題型:單項選擇題
良好的進車間洗手消毒程序:工人更換工作服→換鞋→清水洗手→皂液洗手→清水沖洗→50ppm次氯酸鈉溶液消毒30S→清水沖洗→干手→()。
題型:單項選擇題
當發(fā)現(xiàn)有不符合要求的產(chǎn)品產(chǎn)生時,首先選擇方案是()。
題型:單項選擇題
下列哪項不適宜作為關(guān)鍵限值指標?()
題型:單項選擇題
下面哪一項屬于生物危害?()
題型:單項選擇題
采用加氯處理法進行水的消毒時,消毒時間應(yīng)不少于()。
題型:單項選擇題