最新試題
全麥面包也叫全谷面包，主要食用地區(qū)是（），近幾年我國也有一定市場。
會使面包發(fā)黃、變味、抑制酵母發(fā)酵的是（）
果醬屬于（）
雞蛋糕蒸制時間過長是表面會（）的原因之一。
手指餅干是（）不可缺少的圍邊和底層。
面包以（）為主要生產原料。
面團發(fā)酸應該加入（）中和。
顆粒（）是制作點心餡心的共同要求。
蘇式糕點口味重（）
高筋面粉適用于（）