單項(xiàng)選擇題糖類、脂類、蛋白質(zhì)在人體內(nèi)氧化時(shí)所產(chǎn)生的水叫()
A、氧化水
B、代謝水
C、食物水
D、飲用水
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1.單項(xiàng)選擇題營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的消化大多是在人體的內(nèi)進(jìn)行的()
A、口腔
B、胃
C、小腸
D、腸
2.單項(xiàng)選擇題在糖類、脂肪、蛋白質(zhì)的消化中,起著重要作用()
A、唾液
B、胃液
C、胰液
D、腸液
3.單項(xiàng)選擇題當(dāng)確定食物中毒發(fā)生后,當(dāng)?shù)匦l(wèi)生防疫部門()
A、應(yīng)及時(shí)報(bào)告
B、可暫緩報(bào)告
C、也可不報(bào)告
4.單項(xiàng)選擇題魚類組胺中毒屬食物中毒()
A、感染型
B、毒素型
C、過敏型
D、抗體型
5.單項(xiàng)選擇題道德規(guī)范靠人們加強(qiáng)道德修養(yǎng)和()
A、自覺的內(nèi)心信念來維持
B、強(qiáng)制的內(nèi)心信念來維持
C、自定的外部制度來維持
D、強(qiáng)制的外部制度來維持
最新試題
酵母發(fā)酵可以產(chǎn)生(),使制品蓬松。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
杭州小籠包是()面點(diǎn)。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
能增加面點(diǎn)甜味的是()
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
顆粒()是制作點(diǎn)心餡心的共同要求。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
烙餅適宜用()
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
面包以()為主要生產(chǎn)原料。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
高筋面粉適用于()
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
烘焙產(chǎn)品的發(fā)展趨勢(shì)是()
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
蘇式糕點(diǎn)口味重()
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
面團(tuán)發(fā)酸應(yīng)該加入()中和。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題