單項(xiàng)選擇題道德規(guī)范靠人們加強(qiáng)道德修養(yǎng)和()
A、自覺的內(nèi)心信念來維持
B、強(qiáng)制的內(nèi)心信念來維持
C、自定的外部制度來維持
D、強(qiáng)制的外部制度來維持
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1.多項(xiàng)選擇題烤制工藝主要用于制作各種品種()
A、膨松面坯
B、層酥面坯
C、米粉面坯
D、豆類面坯
2.多項(xiàng)選擇題莜麥加工中的“三熟”是指()
A、收割前要長熟
B、磨粉前要炒熟
C、和面時(shí)要燙熟
D、制坯后要蒸熟
3.多項(xiàng)選擇題菜點(diǎn)的生產(chǎn)過程也是企業(yè)的過程()
A、預(yù)算
B、銷售
C、決策
D、服務(wù)
E、核算
F、計(jì)算
4.多項(xiàng)選擇題人禽共患的寄生蟲病有()
A、囊蟲病
B、旋毛蟲病
C、姜片蟲病
D、華枝睪吸蟲病
E、闊節(jié)裂頭絳蟲病
5.多項(xiàng)選擇題道德建設(shè)的基本要求有()
A、愛祖國
B、愛制度
C、愛勞動(dòng)
D、愛交往
E、愛科學(xué)
最新試題
生產(chǎn)面點(diǎn)常用的糖有食糖、饸糖、淀粉糖漿等,都具有易溶性和()
題型:單項(xiàng)選擇題
九層馬蹄糕的主料是()
題型:單項(xiàng)選擇題
顆粒()是制作點(diǎn)心餡心的共同要求。
題型:單項(xiàng)選擇題
雞蛋糕蒸制時(shí)間過長是表面會(huì)()的原因之一。
題型:單項(xiàng)選擇題
老婆餅是()點(diǎn)心。
題型:單項(xiàng)選擇題
面團(tuán)發(fā)酸應(yīng)該加入()中和。
題型:單項(xiàng)選擇題
烘焙產(chǎn)品的發(fā)展趨勢(shì)是()
題型:單項(xiàng)選擇題
攪拌機(jī)和面團(tuán)時(shí)要用()肉餡的絞制。
題型:單項(xiàng)選擇題
面筋的比延伸性為0.4厘米/分鐘的為()面筋。
題型:單項(xiàng)選擇題
面點(diǎn)制作中常用的水溫有:溫水、熱水和()
題型:單項(xiàng)選擇題