單項(xiàng)選擇題人類(lèi)的飲食心理是隨著不斷地進(jìn)食而產(chǎn)生的一種具有()的意識(shí)反映。
A、一般水平
B、最高水平
C、較高水平
D、較低水平
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1.單項(xiàng)選擇題飲食心理的一般過(guò)程主要有認(rèn)識(shí)過(guò)程、()和意志過(guò)程。
A、情緒過(guò)程
B、思維過(guò)程
C、一般過(guò)程
D、實(shí)踐過(guò)程
2.單項(xiàng)選擇題人的()現(xiàn)象是非常復(fù)雜而又豐富多彩的,它包括感覺(jué)、知覺(jué)、記憶、思維、情感、想象、才能、性格等方面。
A、自然
B、心理
C、客觀
D、個(gè)別
3.單項(xiàng)選擇題情緒是伴隨著()過(guò)程而產(chǎn)生和發(fā)展變化的。
A.意志
B.認(rèn)識(shí)
C.一般
D.飲食
4.單項(xiàng)選擇題距今55萬(wàn)年左右,生活在北京西南周口店一帶的()已經(jīng)會(huì)用火。
A、元謀人
B、北京猿人
C、河姆渡人
D、磁山人
5.單項(xiàng)選擇題從夏朝起,農(nóng)業(yè)比原始社會(huì)有了很大發(fā)展,進(jìn)入()時(shí)期出現(xiàn)了我國(guó)最早的名菜“八珍”。
A、夏朝
B、西周
C、春秋、戰(zhàn)國(guó)
D、秦、漢
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豬肉茸在制作過(guò)程中,為了使其更加有嚼勁,可以加入()
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
在制作肉凍時(shí),加入()可以使肉凍顏色更加紅亮。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
制作龜湯時(shí),龜肉需要()
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
制凍時(shí),為了使凍品更加美觀,可以在凍品中加入()
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
蝦茸在制作過(guò)程中,為了使其口感更加豐富,可以加入()
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
制作肉湯時(shí),若想使湯更清澈,可()
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
在制湯的后期,可加入()來(lái)提升湯的風(fēng)味。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
制湯時(shí),使用砂鍋的主要優(yōu)點(diǎn)是()
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
制作魚(yú)骨湯時(shí),魚(yú)骨需要先()
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
制作魚(yú)湯時(shí),為了使湯更白,可以在煮制過(guò)程中()
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題