最新試題
老婆餅是（）點心。
蘇式糕點口味重（）
九層馬蹄糕的主料是（）
川式點心的代表品種是（）
雞蛋糕蒸制時間過長是表面會（）的原因之一。
杭州小籠包是（）面點。
吉士粉呈（）
手指餅干是（）不可缺少的圍邊和底層。
面筋的比延伸性為0.4厘米/分鐘的為（）面筋。
為了增加面團(tuán)的筋性，可以加少量（）