最新試題
吉士粉呈（）
薩琪瑪屬于（）面點。
為了讓糕點看起來金黃光潤，烤制前表面應刷一層（）
雞蛋糕蒸制時間過長是表面會（）的原因之一。
水晶蝦餃屬于（）
攪拌機和面團時要用（）肉餡的絞制。
面包酵母可分為（）種。
會使面包發(fā)黃、變味、抑制酵母發(fā)酵的是（）
面包以（）為主要生產原料。
高筋面粉適用于（）