判斷題啤酒的酒精含量為12o。
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2.單項選擇題（）既可單飲，又可加牛奶和糖飲用。
A、花茶
B、綠茶
C、紅茶
D、黃茶
3.單項選擇題酒吧服務(wù)中，當(dāng)客人杯中酒水喝到只剩（）時應(yīng)即使斟滿。
A、1/4
B、1/3
C、1/2
D、2/5
4.單項選擇題威士忌最具代表性的品種有（）。
A、蘇格蘭、愛爾蘭、美國、加拿大
B、英國、法國、美國、日本
C、蘇格蘭、挪威、加拿大、日本
D、愛爾蘭、中國、美國、日本
5.單項選擇題西湖龍井是（）類的名品。
A、紅茶
B、花茶
C、綠茶
D、黃茶
最新試題
下列適宜早期飲用的紅葡萄酒是：（）。
題型：單項選擇題
酒吧調(diào)酒師在營業(yè)前半小時做好酒水發(fā)放工作，檢查（）。
題型：多項選擇題
單品咖啡出品服務(wù)時，應(yīng)配上（）。
題型：單項選擇題
在西方人的禮節(jié)中，“先生”通常是（）。
題型：單項選擇題
Espresso上加入少量奶泡是（）的做法。
題型：單項選擇題
為防止內(nèi)熱使咖啡豆繼續(xù)（），烘焙完成的咖啡豆應(yīng)馬上冷卻。
題型：單項選擇題
調(diào)制雞尾酒“白俄羅斯”的基酒是（）。
題型：單項選擇題
上霜是指在（）蘸上糖粉或鹽粉。
題型：單項選擇題
雞尾酒“青草蜢”的載杯是（）。
題型：單項選擇題
半自動咖啡機(jī)的大氣壓為（）。
題型：單項選擇題