單項選擇題酒吧服務(wù)中，當(dāng)客人杯中酒水喝到只剩（）時應(yīng)即使斟滿。

A、1/4
B、1/3
C、1/2
D、2/5


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1.單項選擇題威士忌最具代表性的品種有（）。

A、蘇格蘭、愛爾蘭、美國、加拿大
B、英國、法國、美國、日本
C、蘇格蘭、挪威、加拿大、日本
D、愛爾蘭、中國、美國、日本

2.單項選擇題西湖龍井是（）類的名品。

A、紅茶
B、花茶
C、綠茶
D、黃茶

3.單項選擇題（）是最好的開胃酒。

A、味美思
B、雪梨酒
C、茴香酒
D、波特酒

4.單項選擇題世界上最常見的一種啤酒生產(chǎn)方法是（）。

A、上發(fā)酵
B、下發(fā)酵
C、蒸餾
D、發(fā)酵

5.單項選擇題釀造酒的乙醇含量在（）以下。

A、15o
B、10o
C、20%
D、25o