單項選擇題在非自然語言中,()是最富于感染力的表情語言。
A、眼神和微笑
B、肢體動作
C、外貌、服飾
D、服裝
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1.單項選擇題合理的食物烹調方法是()。
A、制作面食時,不加堿或少加堿
B、要用穩(wěn)火慢炒動物內臟食品
C、淘米時,用力搓洗
D、用慢火炒菜,盡量少加水
2.單項選擇題脂類還能改善食物的風味,促進食欲,往往維持飽腹感還能促進()和胡蘿卜素的吸收。
A、脂溶性維生素A、D、E、K
B、鍶
C、鹽類
D、鎂
3.單項選擇題()的主要來源是肉類、魚類、家禽類、奶類及其他制品,還有大豆類。
A、無機鹽
B、蛋白質
C、硒
D、鎂、鍶
4.單項選擇題()按其化學結構可分為單糖、雙糖和多糖。
A、糖類
B、淀粉
C、乳糖
D、蔗糖
5.單項選擇題食品實行的“四隔離”中食品與()藥物、天然水隔離。
A、雜物
B、佐料
C、香料
D、酒水
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在一杯彩虹雞尾酒中,第一層的酒比重(),第二層的酒比重(),最上面的一層酒比重()。
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調制雞尾酒“白俄羅斯”的基酒是()。
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