單項選擇題作為一個設(shè)備設(shè)施比較完善的酒吧，瓶酒貯藏柜應(yīng)放置在（）.
A.裝飾物配料盒上面
B.廢物箱下面
C.后吧
D.前吧
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1.單項選擇題作為一個設(shè)備設(shè)施比較完善的酒吧，干品貯藏柜應(yīng)放置在（）。
A.裝飾物配料盒上面
B.廢物箱下面
C.后吧
D.前吧
2.單項選擇題作為一個設(shè)備設(shè)施比較完善的酒吧，軟飲料配出器應(yīng)放置在（）。
A.冰塊機上面
B.咖啡機下面
C.前吧
D.后吧
3.單項選擇題作為一個設(shè)備設(shè)施比較完善的酒吧，攪拌器應(yīng)放置在（）。
A.冰塊機上面
B.咖啡機下面
C.前吧
D.后吧
4.單項選擇題作為一個設(shè)備設(shè)施比較完善的酒吧，酒杯冷卻機應(yīng)放置在（）。
A.冰塊機上面
B.咖啡機下面
C.前吧
D.后吧
5.單項選擇題根據(jù)酒會酒水供應(yīng)情況，酒杯的品種通常以（）、果汁杯和啤酒杯為主。
A.高杯、柯林杯
B.賓治杯、古典杯
C.賓治杯
D.雞尾酒杯
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巧克力又名“朱古力”，其主要制作原料是咖啡豆。
題型：判斷題
只有確定酒吧的檔次才能據(jù)此來裝飾酒吧。
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亞歷山大的基酒是白蘭地。
題型：判斷題
調(diào)酒師在酒吧營業(yè)之前有大量準(zhǔn)備工作要做，要補充前一天的酒水，準(zhǔn)備好大部分雞尾酒所需的裝飾品配料。
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選水應(yīng)該遵循“一井二泉三湖”的原則，以井水泡茶為最佳選擇。
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雞尾酒“藍(lán)色夏威夷”的載杯使用（）。
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咖啡原產(chǎn)于埃塞俄比亞。
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以下雞尾酒中，（）的用料中有二鍋頭。
題型：多項選擇題