單項選擇題作為一個設備設施比較完善的酒吧，酒杯冷卻機應放置在（）。
A.冰塊機上面
B.咖啡機下面
C.前吧
D.后吧
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1.單項選擇題根據酒會酒水供應情況，酒杯的品種通常以（）、果汁杯和啤酒杯為主。
A.高杯、柯林杯
B.賓治杯、古典杯
C.賓治杯
D.雞尾酒杯
2.單項選擇題為酒會準備的酒杯數量要充足，一般是根據酒會人數，按（）的比例準備，確保每人有合適數量的酒杯。
A.4：1
B.1：8
C.1：3
D.2：1
3.單項選擇題（）不屬于宴會酒水領用退還報告的內容。
A.宴會名稱
B.宴會地點
C.宴會參加人員名單
D.宴會酒水品種
4.單項選擇題酒水報損單應分別交存（）和財務部。
A.調出酒吧、采購部門
B.運輸部門、餐廳經理
C.酒吧、酒水倉庫
D.餐廳經理、采購部門
5.單項選擇題（）不屬于酒水報損單的內容。
A.基數
B.項目
C.單價
D.部門經理簽字