單項(xiàng)選擇題()不屬于酒水報(bào)損單的內(nèi)容。
A.基數(shù)
B.項(xiàng)目
C.單價(jià)
D.部門經(jīng)理簽字
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1.單項(xiàng)選擇題按照國(guó)際慣例,一瓶750毫升的餐后甜酒的實(shí)際可售份數(shù)為()。
A.10
B.12
C.16
D.33
2.單項(xiàng)選擇題按照國(guó)際慣例,一瓶750毫升的白蘭地酒的實(shí)際可售份數(shù)為()。
A.10
B.12
C.22
D.33
3.單項(xiàng)選擇題按照國(guó)際慣例,一瓶750毫升的威士忌酒的實(shí)際可售份數(shù)為()。
A.24
B.36
C.13
D.14
4.單項(xiàng)選擇題酒吧內(nèi)部調(diào)撥單應(yīng)分別交存()和財(cái)務(wù)部成本核算組。
A.調(diào)出酒吧、采購(gòu)部門
B.庫(kù)房管理人員
C.調(diào)出酒吧、調(diào)入酒吧
D.餐廳經(jīng)理、采購(gòu)部門
5.單項(xiàng)選擇題若在酒水盤存表中顯示某種酒水的開吧基數(shù)為10,領(lǐng)進(jìn)數(shù)為5,調(diào)進(jìn)數(shù)為4,調(diào)出數(shù)為2,售出數(shù)為9,則該種酒水的實(shí)際盤存數(shù)為()
A.8
B.0
C.5
D.3
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調(diào)制雞尾酒時(shí)要特別注意先后順序和調(diào)制的原則。
題型:判斷題
水瓶為玻璃制品,用于盛水。
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臺(tái)灣地區(qū)由中國(guó)第一大島臺(tái)灣島及蘭嶼、綠島、琉球嶼等大小86座島嶼組成。
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法國(guó)人非常重視社交文明和禮貌。
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咖啡產(chǎn)量居世界第一的是哥倫比亞。
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以下雞尾酒中,()的用料中有二鍋頭。
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咖啡原產(chǎn)于埃塞俄比亞。
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人類有意識(shí)釀造的最原始的酒類品種是啤酒。
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法國(guó)全稱法蘭西聯(lián)邦,位于歐洲大陸的東部。
題型:判斷題