判斷題餐飲加工用水應(yīng)符合GB5749—2006《生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的二類指標(biāo)》毒理學(xué)指標(biāo)和細(xì)菌性指標(biāo)。
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食品安全事故應(yīng)急預(yù)案制定的工作原則是什么?()
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對食品生產(chǎn)加工企業(yè)中手的清洗消毒設(shè)施的監(jiān)測就至少()監(jiān)測一次。
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對于食品生產(chǎn)企業(yè)的食品召回管理,下列說法錯(cuò)誤的是()
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食品安全生產(chǎn)的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)操作程序是由()制定的。
題型:單項(xiàng)選擇題
下列標(biāo)準(zhǔn)可做為關(guān)鍵限值的是()
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中毒物質(zhì)毒力越強(qiáng),攝入越多,潛伏期越短,癥狀越重。
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食品加工企業(yè)有毒化學(xué)物質(zhì)的管理,下列說法錯(cuò)誤的是()。
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HACCP體系的認(rèn)證是通過()進(jìn)行的。
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生物性中毒的潛伏期是多久?()
題型:單項(xiàng)選擇題
食品生產(chǎn)加工過程中對蟲害防治說法錯(cuò)誤的是()
題型:單項(xiàng)選擇題