生物性中毒的潛伏期是多久？（）

下列食品中不能申請(qǐng)為無公害食品的是（）

不影響加工人員參加直接接觸食品的工作崗位的疾病是（）。

食品生產(chǎn)加工企業(yè)廠區(qū)內(nèi)的空地不得采取下列（）的措施。

HACCP監(jiān)控程序的監(jiān)控對(duì)象是（）

控制食品安全事故事態(tài)發(fā)展的方式是什么？（）

為防止食品被污染物污染，對(duì)包裝材料應(yīng)進(jìn)行控制，其中內(nèi)包裝材料進(jìn)廠后要進(jìn)行微生物檢驗(yàn)，其細(xì)菌數(shù)指標(biāo)為（）

控制食品安全性的關(guān)鍵程序是（）。

對(duì)于防止發(fā)生交叉污染，下列說法錯(cuò)誤的是（）。

食品加工人員若工作中不慎受傷且皮膚損傷未愈合，可調(diào)整到下列（）的崗位工作。