判斷題一般不用微波長(zhǎng)時(shí)間解凍防止食物表面部分先熟。

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1.單項(xiàng)選擇題我國(guó)兒童青少年中哪個(gè)年齡段的兒童發(fā)生肥胖的比例最高?()

A.6~8歲男生
B.10~12歲男生
C.6~9歲女生
D.10~12歲女生

2.單項(xiàng)選擇題牛奶保存不當(dāng)會(huì)影響下列哪種營(yíng)養(yǎng)素的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值?()

A.蛋白質(zhì)
B.脂肪
C.碳水化合物
D.維生素
E.礦物質(zhì)

3.單項(xiàng)選擇題關(guān)于大腦中管理進(jìn)食的司令部,下面哪一項(xiàng)描述不正確?()

A.饑餓時(shí),提醒身體進(jìn)食
B.吃飽后,提醒身體停止進(jìn)食
C.產(chǎn)生愉悅感
D.由“飽中樞”和“餓中樞”兩個(gè)部分組成

4.單項(xiàng)選擇題下列哪種維生素為脂溶性維生素?()

A.維生素A
B.維生素B1
C.維生素C
D.維生素B12
E.葉酸

5.單項(xiàng)選擇題一個(gè)8歲的男生,每天需要()微克維生素D?

A.5
B.10
C.15
D.20

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