A.蛋白質(zhì)
B.脂肪
C.碳水化合物
D.維生素
E.礦物質(zhì)
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A.饑餓時(shí),提醒身體進(jìn)食
B.吃飽后,提醒身體停止進(jìn)食
C.產(chǎn)生愉悅感
D.由“飽中樞”和“餓中樞”兩個(gè)部分組成
A.維生素A
B.維生素B1
C.維生素C
D.維生素B12
E.葉酸
A.5
B.10
C.15
D.20
A.在常溫下,食物中的細(xì)菌和其他微生物會(huì)很快繁殖和產(chǎn)生毒素
B.4℃及以下或60℃以上的溫度能有效抑制細(xì)菌繁殖
C.夏季,從商店買回的熟食,在室溫下存放半天后,不經(jīng)加熱就可以食用
D.在吃之前,應(yīng)保持熱的食物在60℃以上
A.幼兒期和學(xué)齡期
B.學(xué)齡初期和學(xué)前期
C.學(xué)齡初期和青春期
D.幼兒期和青春期
最新試題
當(dāng)食品安全事故危害解除,危害不會(huì)進(jìn)一步擴(kuò)散時(shí),指揮部將如何進(jìn)行響應(yīng)?()
食品生產(chǎn)加工企業(yè)廠區(qū)內(nèi)的空地不得采取下列()的措施。
控制食品安全事故事態(tài)發(fā)展的方式是什么?()
食品安全事故應(yīng)急預(yù)案的制定中,領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室一般設(shè)在稽查局(支隊(duì)、大隊(duì)、監(jiān)督所)等部門。
為防止食品被污染物污染,對(duì)包裝材料應(yīng)進(jìn)行控制,其中內(nèi)包裝材料進(jìn)廠后要進(jìn)行微生物檢驗(yàn),其細(xì)菌數(shù)指標(biāo)為()
HACCP監(jiān)控程序的監(jiān)控對(duì)象是()
對(duì)于食品生產(chǎn)企業(yè)的食品召回管理,下列說法錯(cuò)誤的是()
中毒物質(zhì)毒力越強(qiáng),攝入越多,潛伏期越短,癥狀越重。
對(duì)食品接觸面的制作材料,下列說法錯(cuò)誤的是()。
下列標(biāo)準(zhǔn)可做為關(guān)鍵限值的是()