最新試題
在菜肴組配中，色彩搭配以（）為主。
以下哪種食材與豬肉搭配可以使菜肴更加美味（）
切丁時，為了使丁更美觀，可以將原料的（）切整齊。
切絲時，為了使絲更有韌性，可以將原料（）
以下哪種食材與魚肉搭配可以去腥（）
切丁時，為了使丁的口感更好，可以將原料（）
切片時，哪種原料適合切成薄片后擺成花形（）
切片時，哪種原料適合切成厚片（）
以下哪種食材與雞肉搭配可以增加菜肴的香氣（）
以下哪種食材與牛肉搭配可以使菜肴更加鮮嫩（）