最新試題
制作蛇湯時，蛇肉需要先（）
豬肉茸在制作過程中，為了使其更加有嚼勁，可以加入（）
制湯時，使用砂鍋的主要優(yōu)點是（）
在制作肉凍時，加入（）可以使肉凍顏色更加紅亮。
制凍時，為了增加凍品的彈性，可以加入（）
制湯時，食材的新鮮程度（）
制作鴨湯時，為了減少鴨的腥味，可先將鴨（）
制作魚湯時，為了使湯更白，可以在煮制過程中（）
在制作水果凍時，為了防止水果變色，可以加入（）
制作牛肉湯時，為了使牛肉更易煮爛，可加入（）