多項(xiàng)選擇題以下對“金華火腿”描寫正確的選項(xiàng)是()。
A、產(chǎn)于金華、東陽、蘭溪等地
B、距今已有1000多年的歷史
C、以其肉色嫣紅似火,故名
D、原料選用金華地區(qū)產(chǎn)的“兩頭烏”良種豬的腿部
E、具有益腎、補(bǔ)脾、開胃、生津血、充精髓、健腰足之功效
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1.多項(xiàng)選擇題奉化水蜜桃被譽(yù)為“中國之最”,素有()之美譽(yù)。
A、瓊漿玉露
B、瑤池珍品
C、湖景玉露
D、奉化玉露
E、雪竇珍品
2.多項(xiàng)選擇題()香榧以諸暨市楓橋區(qū)東溪鄉(xiāng)的等村的產(chǎn)量最多、品質(zhì)最好。
A、東坑
B、西坑
C、鐘家?guī)X
D、黃坑
E、杜家坑
3.多項(xiàng)選擇題以下對“寧波菜”描述正確的選項(xiàng)是()。
A、烹飪上以爆、炒、燴、炸居多
B、取料以海鮮為主
C、注重“咸鮮合一”,口味較重,講究鮮嫩、軟滑
D、傳統(tǒng)名菜有冰糖甲魚、雪菜大黃魚、新鳳鰻鲞等
E、以海鮮為原料的各色菜品有四五百種
4.多項(xiàng)選擇題紹興加飯酒選用()為原料,采取獨(dú)特的工藝,用攤飯法釀制而成。
A、高梁
B、糯米
C、蕎麥
D、麥曲
E、鑒湖水
5.多項(xiàng)選擇題西湖龍井茶具有()解痙、抑制動脈硬化、抗菌抑菌、防齲齒、抑制癌細(xì)胞等八大保健功能。
A、利尿
B、強(qiáng)心
C、減肥
D、補(bǔ)腎
E、保胎
最新試題
西湖莼菜對瘡毒等病癥有顯著療效,對抑制癌癥也有較好效果。
題型:判斷題
以下對“寧波菜”描述正確的選項(xiàng)是()。
題型:多項(xiàng)選擇題
“蓑衣餅”就是杭州傳統(tǒng)名點(diǎn)()。
題型:單項(xiàng)選擇題
嘉興五芳齋粽子據(jù)說是()張錦泉所創(chuàng)。
題型:單項(xiàng)選擇題
下列地方與特產(chǎn)對應(yīng)錯誤的一項(xiàng)是()。
題型:單項(xiàng)選擇題
浙江產(chǎn)的亳白芍產(chǎn)量最大,安徽產(chǎn)的杭白芍品質(zhì)最佳。
題型:判斷題
天目筍干,產(chǎn)于天目山區(qū),由鮮嫩的毛竹筍精制而成。
題型:判斷題
()香榧以諸暨市楓橋區(qū)東溪鄉(xiāng)的等村的產(chǎn)量最多、品質(zhì)最好。
題型:多項(xiàng)選擇題
浙江省蔬菜類特產(chǎn)中,產(chǎn)于湖州的有()。
題型:多項(xiàng)選擇題
在杭幫菜中,堪稱一絕的是()。
題型:單項(xiàng)選擇題