多項選擇題紹興加飯酒選用（）為原料，采取獨特的工藝，用攤飯法釀制而成。
A、高梁
B、糯米
C、蕎麥
D、麥曲
E、鑒湖水
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1.多項選擇題西湖龍井茶具有（）解痙、抑制動脈硬化、抗菌抑菌、防齲齒、抑制癌細胞等八大保健功能。
A、利尿
B、強心
C、減肥
D、補腎
E、保胎
2.單項選擇題用鮮嫩的雪里紅菜為原料加工制成，且已有數(shù)百年歷史的名菜是（）。
A、紹興霉干菜
B、紹興茴香豆
C、仙居黃花菜
D、龍游小辣椒
3.單項選擇題“慢著火，少著水，火侯足時它自美?！笔桥胫频模ǎ┙?jīng)驗描述。
A、東坡肉
B、干炸響鈴
C、龍井蝦仁
D、叫化童雞
4.單項選擇題“蓑衣餅”就是杭州傳統(tǒng)名點（）。
A、貓耳朵
B、吳山酥油餅
C、諸老大粽子
D、干炸響鈴
5.單項選擇題嘉興五芳齋粽子據(jù)說是（）張錦泉所創(chuàng)。
A、蘭溪人
B、義烏人
C、金華人
D、紹興人
最新試題
以下對“太湖蟹”描述正確的選項是（）。
題型：多項選擇題
西湖莼菜對瘡毒等病癥有顯著療效，對抑制癌癥也有較好效果。
題型：判斷題
嘉興五芳齋粽子據(jù)說是（）張錦泉所創(chuàng)。
題型：單項選擇題
奉化水蜜桃被譽為“中國之最”，素有（）之美譽。
題型：多項選擇題
天目筍干，產(chǎn)于天目山區(qū)，由鮮嫩的毛竹筍精制而成。
題型：判斷題
“慢著火，少著水，火侯足時它自美?！笔桥胫频模ǎ┙?jīng)驗描述。
題型：單項選擇題
（）香榧以諸暨市楓橋區(qū)東溪鄉(xiāng)的等村的產(chǎn)量最多、品質(zhì)最好。
題型：多項選擇題
所謂加飯酒，是指在釀酒過程中增加酗酒用的水量增加而用米飯數(shù)量相對較少。
題型：判斷題
“杭白菊”主原料白菊花產(chǎn)于（）。
題型：單項選擇題
用鮮嫩的雪里紅菜為原料加工制成，且已有數(shù)百年歷史的名菜是（）。
題型：單項選擇題