①、控制旋毛蟲，旋毛蟲的幼蟲對射線敏感，用γ射線可以使旋毛蟲喪失生殖能力。 ②、延長賀架期。 ③、滅菌保藏。
采用聚乙烯塑料博膜密封包裝，隔絕氧氣，可以有效的防止凍結(jié)燒的發(fā)生。
最新試題
乳粉可以分為幾個種類，分別為哪幾種？
液態(tài)乳
干肉制品的干制方法有哪些？
說說加熱處理乳的合變化。
試述板鴨的加工工藝寄操作要點。
輻射保藏食品的優(yōu)點？
乳中微生物的來源。
簡述鹵制品冷卻的目的及其原因和注意事項。
速溶乳粉的特點。
乳脂肪中的脂肪酸達100余種，主要分三類，下列哪項不屬于該三類（）？