保存樣品方法的要求有（）。

色譜法根據（）對被測物質定量。

牛乳中脂肪的測定除了堿水解法，還可以用（）來測定。

堿水解法測定脂類物質時加入乙醇的目的是（）

肉類樣品的干法灰化完全判定標準為（）。

管式石墨爐原子化器由（）組成。

凝膠過濾色譜中哪一類分子出峰最快？（）

（）可以用索氏提取法測定其含量。

脂肪在食品中的存才形式有游離態(tài)脂肪和（）

液-固萃取常用的方法有（）。