總脂肪含量的測定適用于下列哪種方法？（）

動物性食品理化檢驗的流程包括（）

肉類樣品的干法灰化完全判定標(biāo)準(zhǔn)為（）。

凱氏定氮法實驗中加入硫酸鉀的目的是（）

測定食品中水分時，常壓干燥法的干燥溫度為（）。

凱氏定氮消化過程中，為了提高反應(yīng)液沸點，常常往消化液中加入（）。

測定脂肪的溶劑，其溶解脂肪能力強的是（）

目前瘦肉精的檢測方法有哪些？（）

蒸餾法測定食品中水分含量所使用的有機溶劑，必須具備的條件為（）。

色譜法根據(jù)（）對被測物質(zhì)定量。