單項選擇題測定黃酒中氨基酸態(tài)氮過程中，加入甲醛之前的滴定終點是（）。

A.pH=7.00
B.pH=7.20
C.pH=8.20
D.pH=9.20


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1.單項選擇題（）不是測定黃酒中氨基酸態(tài)氮所用儀器。

A.分析天平
B.酸度計或自動電位滴定儀
C.磁力攪拌器
D.水浴鍋

2.單項選擇題測定黃酒中氨基酸態(tài)氮所用試劑有：甲醛溶液、（）、氫氧化鈉標(biāo)準(zhǔn)滴定溶液。

A.無二氧化碳的水
B.無二氧化硫的水
C.含二氧化碳的水
D.含二氧化硫的水

3.單項選擇題用有效氯含量≥30%的漂白粉原粉，配制濃度為0.3%的使用液，正確方法為（）。

A.應(yīng)取10g原粉，加于1000mL水中
B.應(yīng)取9.5g原粉，加水至1000mL水中
C.應(yīng)取1g原粉，加水至1000mL水中
D.應(yīng)取9.0g原粉，加于1000mL水中

4.單項選擇題下列不屬于反相液相色譜柱的是（）。

A.C18柱
B.C8柱
C.苯基柱
D.氰基柱

5.單項選擇題在大腸菌群的檢驗過程中，將檢樣勻液接種LST肉湯管后，培養(yǎng)的溫度是（）。

A.（27±1）℃
B.（36±1）℃
C.（42±1）℃
D.（48±1）℃