單項(xiàng)選擇題Costa咖啡機(jī)標(biāo)準(zhǔn)的水壓和氣壓是多少？（）
A.水壓5-10pa，氣壓1-1.5pa
B.水壓5-10pa，氣壓1-1.2pa
C.水壓9-10pa，氣壓1-1.5pa
D.水壓9-10pa，氣壓1-1.2pa
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1.單項(xiàng)選擇題Costa的咖啡豆使用傳統(tǒng)的意大利烘焙法，分別是多少溫度多少分鐘？（）
A.20-22分鐘，200-240°
B.18-22分鐘，200-240°
C.20-22分鐘，200-220°
D.18-22分鐘，200-220°
5.判斷題咖啡制作器具中，適合選用粗粉的是摩卡壺。
最新試題
美式咖啡的烘焙程度通常是（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
在清潔咖啡機(jī)時(shí)，應(yīng)該注意消毒哪些部位（）
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對(duì)于不銹鋼咖啡壺，清潔時(shí)最好使用（）
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對(duì)于不銹鋼制的咖啡器具，清潔時(shí)應(yīng)避免使用（）
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卡布奇諾的泡沫應(yīng)該具有怎樣的質(zhì)地（）
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在進(jìn)行咖啡器具消毒時(shí)，最常用的消毒方式是什么（）
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制作打發(fā)牛奶時(shí)，加入哪個(gè)成分有助于奶泡的形成和穩(wěn)定（）
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對(duì)于非接觸式咖啡機(jī)，最適合的消毒方式是什么（）
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拿鐵中的牛奶通常采用什么處理方式（）
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在蒸汽打發(fā)牛奶的過(guò)程中，牛奶的什么成分發(fā)生變化（）
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