單項選擇題對于稀釋度的選擇，描述錯誤的是（）
A.應(yīng)根據(jù)樣品的受污染情況進行預(yù)測，選擇2到3個稀釋度
B.選擇好稀釋度后，可以在遞增稀釋的同時，進行接種平板操作
C.在選擇稀釋度時，應(yīng)考濾稀釋度的平板菌落數(shù)是否可能在30～300之間
D.選擇好稀釋度后，每個稀釋應(yīng)該接種3個以上或者更多的平板
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1.單項選擇題微生物檢測時液體樣品預(yù)處理中.吸取前要將樣品充分混合，取樣的吸管插入樣品的深度一般不要超過（）
A.3.0cm
B.2.5cm
C.1.5cm
D.1.0cm
2.單項選擇題利用適當(dāng)有機溶劑將液體樣品中的被測組分提取出來的方法為（）
A.蒸餾
B.濃縮
C.萃取
D.沉淀
3.單項選擇題在食品生產(chǎn)中，實施HACCP質(zhì)量保證體系對微生物指標(biāo)起到（）的作用。
A.評價
B.預(yù)防和控制
C.穩(wěn)定
D.限制
4.單項選擇題消化法處理樣品，下面說法不正確的是（）
A.所需時間短，加熱溫度低
B.減少金屬元素的揮發(fā)損失
C.消化過程會起泡并產(chǎn)生有毒氣體，需在通風(fēng)櫥中進行
D.試劑用量小，空白值偏低
5.單項選擇題自動電位滴定儀的標(biāo)定，先將自動電位滴定儀接通電源預(yù)熱（）分鐘后，接上已浸泡活化好的pH復(fù)合電極，調(diào)節(jié)溫度校正璇鈕至室溫。
A.20
B.10
C.30
D.60
最新試題
重復(fù)性測試表征的是測試的（）
題型：單項選擇題
對于硼酸檢測結(jié)果為陽性的樣品，樣品處置方法不正確的是（）
題型：單項選擇題
鹽酸萘乙二胺法快速檢測肉制品中的亞硝酸鹽，應(yīng)在（）條件下進行顯色反應(yīng)。
題型：單項選擇題
按照檢測場地分類食品快速檢測技術(shù)可劃分為哪幾類（）
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食品快速檢測中使用的標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)純度一般≥（）
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食用油中總極性物質(zhì)測定時，取樣后樣品放在（）加熱。
題型：單項選擇題
假陽性率是指使用的快檢產(chǎn)品在（）中檢出陽性結(jié)果的概率。
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食用油品質(zhì)檢測儀在測定時應(yīng)注意（）
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平板接種過程中，為了讓培養(yǎng)基與樣品充分混合，晃動過于激烈導(dǎo)致培養(yǎng)基從平板中撒出，可能對結(jié)果的影響是（）。
題型：單項選擇題
肉類水分的測量點應(yīng)為（）
題型：單項選擇題