單項(xiàng)選擇題吸光光度計(jì)工作時(shí)指針不穩(wěn)定,與下列原因無(wú)關(guān)的是()。

A.儀器電源電壓不穩(wěn)定
B.波長(zhǎng)選擇不當(dāng)
C.儀器預(yù)熱時(shí)間短了
D.暗室,光電管室受潮


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1.單項(xiàng)選擇題用2個(gè)標(biāo)準(zhǔn)緩沖溶液對(duì)酸度計(jì)定位時(shí)相差到3格,與下面原因無(wú)關(guān)的是()。

A.標(biāo)準(zhǔn)緩沖溶液污染了
B.玻璃電極老化了
C.電壓不穩(wěn)
D.甘汞電極阻塞

2.單項(xiàng)選擇題酸度計(jì)測(cè)定溶液的pH值是基于參比電極和指示電極組成化學(xué)原電池的()。

A.電動(dòng)勢(shì)
B.電流
C.離子反應(yīng)
D.氧化還原反應(yīng)

3.單項(xiàng)選擇題開(kāi)啟天平后的標(biāo)尺時(shí)動(dòng)時(shí)不動(dòng)或擺到某一處突然停止,下面可排除的原因是()。

A.檢驗(yàn)天平是否水平
B.檢查阻尼茼空隙是否有纖物類(lèi)
C.砝碼與物品質(zhì)量相差太遠(yuǎn)
D.盤(pán)托與稱(chēng)盤(pán)間隙太小

4.單項(xiàng)選擇題下面甜味劑主要性狀或用途錯(cuò)誤的是()。

A.甜蜜素:白色結(jié)晶粒狀,不適用于糖尿病者食品,遇亞硝鹽效果更好
B.糖精鈉:白色結(jié)晶,酸性條件下加熱甜味消化,不適用于嬰兒食品
C.麥芽糖醇:無(wú)色透明粘稠液,適用于防齲齒甜味劑,糕點(diǎn)面包保濕劑
D.甘草:淡黃色粉末,甜而略苦,高壓癥及循環(huán)系統(tǒng)障礙人應(yīng)避免食用

最新試題

如果食品酸度測(cè)量的結(jié)果是PH=5.26,則該結(jié)果的有效數(shù)字是()位。

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比色法葡萄酒中甲醇的測(cè)定原理:甲醇經(jīng)氧化成()后,與品紅--亞硫酸作用生成藍(lán)紫色化合物,與標(biāo)準(zhǔn)系列比較定量。

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食品檢驗(yàn)往往采用抽樣檢驗(yàn),下列關(guān)于抽樣的基本要求不正確的是()。

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制備測(cè)酒精度試樣時(shí),經(jīng)蒸餾后得到的溶液稱(chēng)為()。

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配制質(zhì)量分?jǐn)?shù)為5%的氯化鈉溶液100G,下面配制正確的是()。

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食品抽樣檢驗(yàn)對(duì)檢驗(yàn)批的組成有一定要求,下列關(guān)于產(chǎn)品合理組批的敘述最合適的是()。

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預(yù)包裝飲料酒標(biāo)簽中凈含量的標(biāo)示應(yīng)由()組成。

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抽樣檢驗(yàn)時(shí)樣品的抽取十分重要,下列關(guān)于液體樣品的采樣方法正確的是()

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玻璃器具常用洗滌劑清洗,不可用于洗滌精密玻璃量器的低泡沫洗滌劑是()。

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