A.標(biāo)準(zhǔn)緩沖溶液污染了
B.玻璃電極老化了
C.電壓不穩(wěn)
D.甘汞電極阻塞
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A.電動(dòng)勢(shì)
B.電流
C.離子反應(yīng)
D.氧化還原反應(yīng)
A.檢驗(yàn)天平是否水平
B.檢查阻尼茼空隙是否有纖物類
C.砝碼與物品質(zhì)量相差太遠(yuǎn)
D.盤托與稱盤間隙太小
A.甜蜜素：白色結(jié)晶粒狀，不適用于糖尿病者食品，遇亞硝鹽效果更好
B.糖精鈉：白色結(jié)晶，酸性條件下加熱甜味消化，不適用于嬰兒食品
C.麥芽糖醇：無色透明粘稠液，適用于防齲齒甜味劑，糕點(diǎn)面包保濕劑
D.甘草：淡黃色粉末，甜而略苦，高壓癥及循環(huán)系統(tǒng)障礙人應(yīng)避免食用
A.檸檬酸：螯合劑，抗氧化增效劑
B.乳酸：香料
C.乙酸：增香劑。香料
D.酒石酸：抗氧化和防腐作用
A.1.5
B.2
C.1.2
D.0.75
最新試題
食品檢驗(yàn)往往采用抽樣檢驗(yàn)，下列關(guān)于抽樣的基本要求不正確的是（）。
不同的食品，抽樣檢驗(yàn)對(duì)樣品的數(shù)量要求不同，樣品的數(shù)量要依據(jù)（）而確定。
液態(tài)法白酒是以（）為原料，采用基酒，用香醅串香或用食用添加劑調(diào)味調(diào)香，勾兌而成的白酒。
食品檢驗(yàn)時(shí)為保持樣品的原始質(zhì)量，采樣后需冷凍的樣品，保存溫度一般是（）。
食品抽樣檢驗(yàn)對(duì)檢驗(yàn)批的組成有一定要求，下列關(guān)于產(chǎn)品合理組批的敘述最合適的是（）。
若分光光度計(jì)的吸收池盛放過不溶于水的溶劑，應(yīng)使用（）進(jìn)行清洗。
食品抽樣檢驗(yàn)對(duì)檢驗(yàn)批的組成有一定要求，下列關(guān)于產(chǎn)品合理組批的敘述最合適的是（）
用PH計(jì)測PH值時(shí)，最后需要將試液的（）。
菌落總數(shù)測定選取菌落數(shù)在（）之間、無蔓延菌落生長的平板計(jì)數(shù)菌落總數(shù)。
菌落總數(shù)測定培養(yǎng)基配制方法為各營養(yǎng)成分加于蒸餾水中，煮沸溶解，調(diào)節(jié)PH至（）。