單項(xiàng)選擇題制備測(cè)酒精度試樣時(shí),經(jīng)蒸餾后得到的溶液稱為()。

A.流出液
B.冷凝液
C.冷卻液
D.餾出液


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3.單項(xiàng)選擇題抽樣檢驗(yàn)時(shí)樣品的抽取十分重要,下列關(guān)于液體樣品的采樣方法正確的是()

A.液體樣品應(yīng)充分?jǐn)噭?,混合均勻后按代表性取?br/>B.液體樣品應(yīng)充分?jǐn)噭?,混合均勻后隨機(jī)取樣
C.液體樣品應(yīng)充分?jǐn)噭颍旌暇鶆蚝蠓謱尤?br/>D.液體樣品應(yīng)充分?jǐn)噭?,混合均勻后按四分法取?/p>

4.單項(xiàng)選擇題食品抽樣檢驗(yàn)需要一定的抽樣工具,下列不屬于樣品抽樣工具的是()。

A.扦樣器
B.取樣鏟
C.裝樣容器
D.產(chǎn)品包裝袋

5.單項(xiàng)選擇題測(cè)白酒酒精度時(shí)對(duì)密度瓶的處理方法是()。

A.將密度瓶洗凈,烘干,稱量
B.將密度瓶洗凈,并立即稱量
C.將密度瓶用蒸餾水洗凈,再用試樣液沖洗三遍,并迅速稱量
D.將密度瓶洗凈,反復(fù)烘干,稱量,直至恒重

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電位滴定法測(cè)黃酒中總酸時(shí),裝樣品的容器是()。

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食品檢驗(yàn)時(shí)往往需要對(duì)樣品進(jìn)行分樣,檢驗(yàn)用樣品的分樣一般一式()份。

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菌落總數(shù)測(cè)定選取菌落數(shù)在()之間、無(wú)蔓延菌落生長(zhǎng)的平板計(jì)數(shù)菌落總數(shù)。

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題