單項選擇題常用指示劑甲基紅的理論變色點（pH值）及變色范圍為（）。
A.pH5.0，4.4-6.2
B.pH3.4，3.1-4.4
C.pH7.3，6.2-7.6
D.pH9.1，8.0-10.0
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1.單項選擇題影響消毒效果的因素：與消毒劑的性質、細菌種類和環(huán)境中的（）有關。
A.灰塵
B.有機物
C.礦物質
D.油污
2.單項選擇題細菌細胞膜的基本結構是平行的脂類雙層，大多數(shù)是磷脂，少數(shù)是（）。
A.脂蛋白
B.類脂
C.糖脂
D.脂肪
3.單項選擇題對細菌突變，雜交重組、轉化、轉導、溶源性轉換的研究屬（）范疇研究。
A.形式遺傳學
B.分子遺傳學
C.生理遺傳學
D.生化遺傳學
4.單項選擇題氣液色譜（GLC）是指（）。
A.流動相為氣體，固定相為多孔性吸附劑
B.流動相為氣體，固定相為固定液
C.流動相為氣體，固定相為GLC
D.出鋒順序先氣體后液體的氣相色譜
5.單項選擇題用酸度計測量溶液的PH值時，應用（）校正儀器。
A.標準緩沖溶液
B.標準酸溶液
C.標準堿溶液
D.標準氫電極
最新試題
測白酒酒精度時對密度瓶的處理方法是（）。
題型：單項選擇題
酸溶液能跟酸堿指示劑反應、能跟多種活潑金屬反應、（）。
題型：單項選擇題
營養(yǎng)瓊脂脫水培養(yǎng)基開封后的儲存條件為：25℃以下（）。
題型：單項選擇題
若分光光度計的吸收池盛放過不溶于水的溶劑，應使用（）進行清洗。
題型：單項選擇題
在對某樣品檢驗結果的原始記錄進行審核時，下列不屬于原始記錄審核工作內容的是（）。
題型：單項選擇題
如果食品酸度測量的結果是PH=5.26，則該結果的有效數(shù)字是（）位。
題型：單項選擇題
不同的食品，抽樣檢驗對樣品的數(shù)量要求不同，樣品的數(shù)量要依據(jù)（）而確定。
題型：單項選擇題
制備測酒精度試樣時，經(jīng)蒸餾后得到的溶液稱為（）。
題型：單項選擇題
食品抽樣檢驗對檢驗批的組成有一定要求，下列關于產(chǎn)品合理組批的敘述最合適的是（）。
題型：單項選擇題
黃酒中PH值的測定是將玻璃電極和甘汞電極同時浸入試樣溶液中進行的，這種方法屬于（）方法。
題型：單項選擇題