單項選擇題細菌細胞膜的基本結構是平行的脂類雙層，大多數是磷脂，少數是（）。

A.脂蛋白
B.類脂
C.糖脂
D.脂肪


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1.單項選擇題對細菌突變，雜交重組、轉化、轉導、溶源性轉換的研究屬（）范疇研究。

A.形式遺傳學
B.分子遺傳學
C.生理遺傳學
D.生化遺傳學

2.單項選擇題氣液色譜（GLC）是指（）。

A.流動相為氣體，固定相為多孔性吸附劑
B.流動相為氣體，固定相為固定液
C.流動相為氣體，固定相為GLC
D.出鋒順序先氣體后液體的氣相色譜

3.單項選擇題用酸度計測量溶液的PH值時，應用（）校正儀器。

A.標準緩沖溶液
B.標準酸溶液
C.標準堿溶液
D.標準氫電極

4.單項選擇題下列過程不可逆的是（）。

A.食鹽溶解
B.硬脂酸鈉的鹽析
C.CuCl2的水解
D.蛋白質的加熱變性

5.單項選擇題K3[Fe（CN）6]中，Fe與CN結合的化合鍵的種類是（）。

A.離子鍵
B.配位鍵
C.共價鍵
D.離子鍵及配位鍵