A.當(dāng)測(cè)定次數(shù)足夠時(shí)，出現(xiàn)數(shù)值相等、符號(hào)相反的偏差的概率幾乎相等高級(jí)食品檢驗(yàn)工復(fù)習(xí)題
B.小偏差出現(xiàn)的概率大，大偏差出現(xiàn)的概率小
C.偶然誤差出現(xiàn)規(guī)律可以用正態(tài)分布曲線進(jìn)行描述
D.只要測(cè)定次數(shù)足夠多的話，偶然誤差是可以避免的
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A.廠長(zhǎng)（經(jīng)理）
B.總工程師
C.相應(yīng)的標(biāo)準(zhǔn)化主管部門(mén)
D.行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)委員會(huì)
A.POWER
B.RESET
C.CTRL
D.RESET+CTRT
A.2
B.3
C.1.5
D.1.47
A.0.135A
B.0.455A
C.0.104A
D.0A
A.減少酸味
B.抑制細(xì)菌生長(zhǎng)
C.增加甜味
D.殺菌
最新試題
菌落總數(shù)測(cè)定選取菌落數(shù)在（）之間、無(wú)蔓延菌落生長(zhǎng)的平板計(jì)數(shù)菌落總數(shù)。
制備測(cè)酒精度試樣時(shí)，經(jīng)蒸餾后得到的溶液稱為（）。
比色法測(cè)果酒中甲醇含量所用試樣的制備過(guò)程中，所用收集餾出液的儀器是（）。
食品抽樣檢驗(yàn)需要一定的抽樣工具，下列不屬于樣品抽樣工具的是（）。
食品檢驗(yàn)時(shí)往往需要對(duì)樣品進(jìn)行分樣，檢驗(yàn)用樣品的分樣一般一式（）份。
食品檢驗(yàn)的異常結(jié)果，通常是指標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定檢驗(yàn)項(xiàng)目的檢測(cè)值偏離產(chǎn)品的（），例如某產(chǎn)品的總氮含量為48G/KG，其中銨態(tài)氮含量為56G/KG。
菌落總數(shù)測(cè)定培養(yǎng)基配制方法為各營(yíng)養(yǎng)成分加于蒸餾水中，煮沸溶解，調(diào)節(jié)PH至（）。
比色法葡萄酒中甲醇的測(cè)定原理：甲醇經(jīng)氧化成（）后，與品紅--亞硫酸作用生成藍(lán)紫色化合物，與標(biāo)準(zhǔn)系列比較定量。
如果食品酸度測(cè)量的結(jié)果是PH=5.26，則該結(jié)果的有效數(shù)字是（）位。
營(yíng)養(yǎng)瓊脂脫水培養(yǎng)基開(kāi)封后的儲(chǔ)存條件為：25℃以下（）。