單項(xiàng)選擇題鉬藍(lán)光度法測磷含量,反應(yīng)終點(diǎn)顏色為()。
A.紅色
B.藍(lán)色
C.綠色
D.黃色
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1.單項(xiàng)選擇題EDTA-2Na滴定法測水中的含量選擇指示劑為()。
A.鈣試劑
B.鉻黑T
C.鉻酸鉀
D.剛果紅
2.單項(xiàng)選擇題雙硫腙光度法測鋅含量要求反應(yīng)酸堿度為()。
A.pH4.0-5.5
B.pH7.0-7.2
C.pH8.0-10
D.pH10
3.單項(xiàng)選擇題凱氏定氮法測蛋白質(zhì)蒸餾時(shí),消化液加入過量NaOH后,呈()色。
A.藍(lán)綠
B.藍(lán)黑
C.無
D.白
4.單項(xiàng)選擇題凱氏定氮法測蛋白質(zhì)含量,樣品消化時(shí)加K2SO4的作用是()。
A.起氧化作用
B.起催化作用
C.提高溶液的沸點(diǎn)
D.降低溶液的沸點(diǎn)
5.單項(xiàng)選擇題測定水的總硬度,吸取水樣50.0ml,以鉻黑T為指示劑,用0.0105mol/LEDTA-2Na標(biāo)準(zhǔn)溶液滴定,耗去4.05ml,可得此樣的總硬度為()(以CaCO3計(jì),換算系數(shù)100.09)。
A.85.1mg/L
B.8.51mg/L
C.851.3mg/L
D.0.85mg/L
最新試題
預(yù)包裝飲料酒標(biāo)簽中凈含量的標(biāo)示應(yīng)由()組成。
題型:單項(xiàng)選擇題
如果食品酸度測量的結(jié)果是PH=5.26,則該結(jié)果的有效數(shù)字是()位。
題型:單項(xiàng)選擇題
測白酒酒精度時(shí)對(duì)密度瓶的處理方法是()。
題型:單項(xiàng)選擇題
食品檢驗(yàn)往往采用抽樣檢驗(yàn),下列關(guān)于抽樣的基本要求不正確的是()。
題型:單項(xiàng)選擇題
電位滴定法測果酒中總酸判斷題終點(diǎn)的方法是()。
題型:單項(xiàng)選擇題
食品檢驗(yàn)時(shí)往往需要對(duì)樣品進(jìn)行分樣,檢驗(yàn)用樣品的分樣一般一式()份。
題型:單項(xiàng)選擇題
電位滴定法測黃酒中總酸時(shí),裝樣品的容器是()。
題型:單項(xiàng)選擇題
菌落總數(shù)測定培養(yǎng)基配制方法為各營養(yǎng)成分加于蒸餾水中,煮沸溶解,調(diào)節(jié)PH至()。
題型:單項(xiàng)選擇題
黃酒中PH值的測定是將玻璃電極和甘汞電極同時(shí)浸入試樣溶液中進(jìn)行的,這種方法屬于()方法。
題型:單項(xiàng)選擇題
比色法葡萄酒中甲醇的測定原理:甲醇經(jīng)氧化成()后,與品紅--亞硫酸作用生成藍(lán)紫色化合物,與標(biāo)準(zhǔn)系列比較定量。
題型:單項(xiàng)選擇題