填空題植物中礦物質(zhì)，大部分與（）結(jié)合，不以（）形式存在，而以金屬離子（）形式存在。

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1.單項(xiàng)選擇題下列哪些屬于堿性食品的是（）。

A.豬肉
B.牛肉
C.鯉魚(yú)
D.大豆

2.單項(xiàng)選擇題食品中哪項(xiàng)是屬于成酸性食品的（）。

A.豬肉
B.大豆
C.蘿卜
D.梨

3.單項(xiàng)選擇題下列食品屬于成酸性食品的是哪項(xiàng)（）。

A.雞蛋
B.蘿卜
C.黃瓜
D.香蕉

4.單項(xiàng)選擇題哪項(xiàng)食品屬于成酸性食品的是（）。

A.花生
B.海帶
C.菠菜
D.蘋(píng)果

5.單項(xiàng)選擇題下列食品屬于成酸性食品的是（）。

A.大豆
B.花生
C.土豆
D.西瓜