最新試題
食用菜豆前不能完全破壞有毒糖苷及相關(guān)的酶活性，它們?cè)谌梭w內(nèi)會(huì)產(chǎn)生游離的（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
有害氨基酸
題型：名詞解釋
漁藥
題型：名詞解釋
影響食品中獸藥殘留的因素？
題型：?jiǎn)柎痤}
苯并芘污染食品的途徑？
題型：?jiǎn)柎痤}
食物過(guò)敏源的特點(diǎn)？
題型：?jiǎn)柎痤}
金屬元素的中毒機(jī)制？
題型：?jiǎn)柎痤}
氯丙醇
題型：名詞解釋
小麥過(guò)敏患者對(duì)小麥過(guò)敏主要是由于在小腸黏膜上，缺乏分解（）蛋白質(zhì)的特殊酶。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
外源凝集素
題型：名詞解釋