單項(xiàng)選擇題按照次序規(guī)則判斷,-CH2OH、-CH2C(CH3)3、-CH2NH2的優(yōu)先順序?yàn)椋ǎ?/strong>
A.-CH2OH>-CH2NH2>-CH2C(CH3)3
B.-CH2NH2>-CH2OH>-CH2C(CH3)3
C.-CH2C(CH3)3>-CH2NH2>-CH2OH
D.-CH2NH2>-CH2C(CH3)3>-CH2OH
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1.單項(xiàng)選擇題按照類型劃分,下列物質(zhì)中不屬于營養(yǎng)性物質(zhì)的是()。
A.蛋白質(zhì)
B.糖類
C.黃酮類
D.脂類
5.問答題簡述面團(tuán)形成的基本過程。
最新試題
以下哪種方式不可以預(yù)防VC的降解()
題型:單項(xiàng)選擇題
針對乳糖不耐癥的人群而生產(chǎn)的乳飲料,應(yīng)加入以下哪種酶對乳進(jìn)行處理()
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為了保證果汁的澄清,通常在果汁加工中加入以下哪種酶()
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血紅素分子中,中心二價(jià)鐵離子可以形成幾個(gè)配位鍵()
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紅茶的香氣形成途徑是()
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以下關(guān)于花青素的說法,正確的是()
題型:單項(xiàng)選擇題
以下哪個(gè)溫度會(huì)使花青素分解()
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題型:單項(xiàng)選擇題
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題型:單項(xiàng)選擇題
食用油出廠前,必需檢測以下哪種指標(biāo)()
題型:單項(xiàng)選擇題