最新試題
以下幾種物質(zhì)屬于辛辣的是（）
以下哪種方式不可以預防VC的降解（）
關(guān)于風味，以下說法不正確的是（）
葉綠素在儲藏過程中，下列哪種酶可以破壞它（）
反復高溫加工的油脂，平均分子量有何變化（）
油脂脫酸是為了脫除什么物質(zhì)（）
以下關(guān)于花青素的說法，正確的是（）
綠色植物采用的護綠措施，錯誤的是（）
油脂精煉過程中脫色，主要利用哪種物質(zhì)來脫色（）
以下幾種維生素，還原性最強的是（）