空氣通過(guò)過(guò)濾器后，其出口空氣中的雜菌量與進(jìn)口空氣中雜菌量之比，稱為該雜菌通過(guò)介質(zhì)的穿透率。
相對(duì)熱阻是指某一微生物在某條件下的致死時(shí)間與另一微生物在同等條件下的致死事件的比值。
最新試題
發(fā)酵級(jí)數(shù)確定的依據(jù)是什么？
DE值（葡萄糖值）
種子罐和發(fā)酵罐發(fā)現(xiàn)染菌后的處理。
生理性酸性物質(zhì)
如何防止染菌？
革蘭氏陰性菌
發(fā)酵醪中菌體分離一般采用（）和（）兩種方法。
轉(zhuǎn)肽酶功能
什么是半連續(xù)培養(yǎng)，說(shuō)明其優(yōu)缺點(diǎn)。
微生物工程