多項選擇題淮揚菜的組成部分有()。
A.淮揚
B.江寧
C.蘇錫
D.徐海
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1.多項選擇題下列說法正確的是()。
A.北京的頤和園、恭王府、北海公園都是皇家園林
B.拙政園、留園、恭王府都是私家園林
C.拙政園、留園是私家園林,避暑山莊、北海公園是皇家園林
D.北京的頤和園、恭王府是皇家園林,紹興的沈園、上海的豫園是私家園林
E.北海公園、頤和園是皇家園林,拙政園、恭王府是私家園林
2.多項選擇題下面對浙菜表述不恰當?shù)氖牵ǎ?/a>
A.主要由杭州、金華、紹興三種地方風味組成
B.用魚作羹由來已久
C.代表菜有醉蚶、東安雞等
D.南宋定都臨安,促進了飲食業(yè)的繁盛
3.多項選擇題以下為魯菜名品的是()。
A.大煮干絲
B.蔥爆海參
C.油爆鮮蝦仁
D.油悶青筍
E.糖醋黃河鯉魚
4.多項選擇題世界三大烹飪王國包括()。
A.英國
B.美國
C.法國
D.中國
E.土耳其
5.多項選擇題中國烹飪源遠流長,是中國民族文化的寶貴遺產(chǎn),被公認為四大菜系的有()。
A.川菜系
B.閩菜系
C.淮揚菜系
D.浙菜系
最新試題
在明十三陵中,以雄偉的地面建筑聞名于世的陵墓是長陵。
題型:判斷題
金剛寶座塔,雖然這種建筑在敦煌石窟的隋代壁畫中己經(jīng)出現(xiàn),然而最早的實物始見于宋代。
題型:判斷題
程陽永濟橋又名程陽風雨橋,位于廣西三江苗族自治縣,建于1914年。
題型:判斷題
覆缽式塔是南傳佛教的一種獨特的建筑形式,與印度“窣堉坡”很相近。
題型:判斷題
在中國著名樓閣中,以“落霞與孤鶩齊飛,秋水共長天一色”而名揚天下的是黃鶴樓。
題型:判斷題
覆缽式塔為數(shù)眾多、歷史最久,形式也最為壯觀。
題型:判斷題
盧溝橋是我國古代著名的梁式石橋,橋為當年郡守蔡襄主持建造。
題型:判斷題
中國最大的盔頂建筑是黃鶴樓。
題型:判斷題
明顯陵規(guī)劃布局和建筑手法獨特,在明代帝陵規(guī)制中具有承上啟下的作用。
題型:判斷題
索橋常用于軍事目的,故也稱“戰(zhàn)橋”。
題型:判斷題