多項選擇題世界三大烹飪王國包括（）。
A.英國
B.美國
C.法國
D.中國
E.土耳其
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1.多項選擇題中國烹飪源遠流長，是中國民族文化的寶貴遺產(chǎn)，被公認為四大菜系的有（）。
A.川菜系
B.閩菜系
C.淮揚菜系
D.浙菜系
2.多項選擇題魯菜的代表菜有（）。
A.糖醋鯉魚
B.德州扒雞
C.清湯燕菜
D.太爺雞
E.九轉(zhuǎn)大腸
3.多項選擇題下列屬于四川風味小吃的有（）。
A.熱干面
B.抄手
C.腸粉
D.鐘水餃
E.擔擔面
4.多項選擇題下列菜品中不屬于杭州菜的是（）。
A.東坡肉
B.糖醋鯉魚
C.麻婆豆腐
D.宋嫂魚羹
5.多項選擇題下列菜品中不屬于杭州菜的是（）。
A.東坡肉
B.糖醋鯉魚
C.麻婆豆腐
D.宋嫂魚羹