判斷題食品營養(yǎng)強(qiáng)化的目的是解決天然食物存在的營養(yǎng)素數(shù)量不足的問題。
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3.多項選擇題對于能力較強(qiáng)但不注重實習(xí)過程的學(xué)員，教師應(yīng)（）。
A.注意加以引導(dǎo)
B.不強(qiáng)求其參加實習(xí)
C.強(qiáng)調(diào)實習(xí)環(huán)節(jié)對掌握知識的重要性
D.強(qiáng)調(diào)實習(xí)環(huán)節(jié)對掌握技能的重要性
E.化繁為簡
4.多項選擇題營養(yǎng)干預(yù)效果評價的指標(biāo)有（）。
A.有效指數(shù)
B.營養(yǎng)知識均分
C.經(jīng)費執(zhí)行率
D.干預(yù)活動參與率
E.行為改變率
5.多項選擇題有關(guān)DRIS下列說法正確的有（）。
A.能量的EAR等于它的RNI
B.RNI可用于評價群體的攝入量
C.RNI不用于評價群體的攝入量
D.EAR可用以估測群體中攝入不足個體所占的比例
E.UL可用以估測群體中攝入不足個體所占的比例
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血清補(bǔ)體中C3降低的臨床意義是營養(yǎng)不良和脂肪代謝障礙。
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