單項(xiàng)選擇題下列哪種方法可去除食品中的黃曲霉毒素（）
A.加堿
B.加酸
C.加熱
D.紫外線照射
您可能感興趣的試卷
你可能感興趣的試題
1.單項(xiàng)選擇題濕熱環(huán)境下作業(yè)，汗中除丟失氯化鈉外，丟失較多的無機(jī)鹽還有（）。
A.鈣
B.鉀
C.鎂
D.鐵
2.單項(xiàng)選擇題黃曲霉在下列哪些食品中最易產(chǎn)毒的是（）
A.玉米，花生
B.大米，大豆
C.面包，餅干
D.面粉，淀粉
3.單項(xiàng)選擇題體質(zhì)指數(shù)（BMI）26者為（）。
A.消瘦
B.正常范圍
C.超重
D.重度肥胖
4.單項(xiàng)選擇題花生、花生油、玉米等食品最容易受到哪種毒素的污染（）
A.黃曲霉毒素
B.赭曲霉毒素
C.展青毒素
D.單端孢霉烯族化合物
最新試題
簡述營養(yǎng)改善項(xiàng)目需要分析的營養(yǎng)問題。
題型：問答題
如何選擇營養(yǎng)教育的途徑和資料？
題型：問答題
為什么要進(jìn)行營養(yǎng)教育？營養(yǎng)教育工作者應(yīng)具備哪些技能？
題型：問答題
什么是健康傳播
題型：問答題
什么是產(chǎn)出
題型：問答題
簡述開展社區(qū)營養(yǎng)工作需要收集的資料。
題型：問答題
簡述制訂營養(yǎng)改善項(xiàng)目計(jì)劃的要求。
題型：問答題
簡述社區(qū)動員主要涉及的工作。
題型：問答題
如何進(jìn)行營養(yǎng)教育計(jì)劃的設(shè)計(jì)？
題型：問答題
在農(nóng)村經(jīng)濟(jì)不發(fā)達(dá)地區(qū)，營養(yǎng)攝人不足導(dǎo)致的缺鐵性貧血、維生素A缺乏、佝僂病等營養(yǎng)缺乏病發(fā)病率高于城市區(qū)域。
題型：判斷題