清潔咖啡器具時，通常使用什么來除去咖啡漬和沉淀（）

美式滴濾咖啡機的濾籃通常位于哪個位置（）

清潔咖啡器具時，應(yīng)該使用什么類型的刷子（）

對于不銹鋼制的咖啡器具，清潔時應(yīng)避免使用（）

在清潔咖啡機時，應(yīng)該注意消毒哪些部位（）

意式濃縮咖啡的口感如何描述（）

手沖咖啡的沖泡方式通常注重的是（）

美式咖啡的烘焙程度通常是（）

在蒸汽打發(fā)牛奶的過程中，牛奶的什么成分發(fā)生變化（）

制作打發(fā)牛奶時，加入哪個成分有助于奶泡的形成和穩(wěn)定（）