單項(xiàng)選擇題測(cè)量溶液的pH值時(shí)，選用（）的參比電極。
A.甘汞電極
B.玻璃電極
C.鉑電極
D.Ag-AsCl電極
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1.單項(xiàng)選擇題冷凍飲品采集后應(yīng)立即送檢，如不能立即送檢，最多不得超過(guò)（）。
A.1h
B.2h
C.3h
D.4h
2.單項(xiàng)選擇題乳糖膽鹽發(fā)酵管制備時(shí)，應(yīng)校正pH至（）加入指示劑，分裝10ml滅菌
A.5.5
B.6.0
C.7.0
D.7.4
3.單項(xiàng)選擇題食品中銅的測(cè)定方法常采用下列中（）。
A.原子吸收光譜法
B.離子選擇電極法
C.氣相色譜法
D.高效液相色譜法
4.單項(xiàng)選擇題實(shí)驗(yàn)室電器失火，下面處理方法不正確的是（）。
A.立即切斷電源
B.使用CO2滅火器滅火
C.用水滅火
D.用四氯化碳滅火器滅火
5.單項(xiàng)選擇題實(shí)驗(yàn)室危險(xiǎn)藥品分類(lèi)貯藏規(guī)定易燃劑與氧化劑不能混放，下貯放不正確的是（）。
A.乙醚、丙酮、乙醇放在通風(fēng)陰涼的地方
B.高氯酸、雙氧水放乙醚旁
C.高氯酸、氯酸鉀放置于砂箱內(nèi)
D.乙醚、苯、苯酮貯放溫度<30℃
最新試題
凝膠過(guò)濾色譜中哪一類(lèi)分子出峰最快？（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
乳與乳制品中脂肪含量的測(cè)定適用下列哪種方法？（）
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凱氏定氮法實(shí)驗(yàn)中加入硫酸鉀的目的是（）
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濕法消解法的缺點(diǎn)有（）。
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脂肪在食品中的存才形式有游離態(tài)脂肪和（）
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肉類(lèi)樣品的干法灰化的溫度為（）。
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動(dòng)物性食品理化檢驗(yàn)的流程包括（）
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凱氏定氮消化過(guò)程中，為了提高反應(yīng)液沸點(diǎn)，常常往消化液中加入（）。
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堿水解法測(cè)定脂類(lèi)物質(zhì)時(shí)加入乙醇的目的是（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
肉類(lèi)樣品的干法灰化完全判定標(biāo)準(zhǔn)為（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題