頭腦風(fēng)暴，往往是由培訓(xùn)者提出一個(gè)議題，培訓(xùn)對象將頭腦中出現(xiàn)的與此相關(guān)的問題聯(lián)想說出來，最后由培訓(xùn)者進(jìn)行適當(dāng)?shù)目偨Y(jié)。

三級公共營養(yǎng)師理論知識考試和專業(yè)能力考核實(shí)行百分制，成績皆達(dá)60分及以上者為合格。

在公共營養(yǎng)師培訓(xùn)計(jì)劃中培訓(xùn)目標(biāo)是技術(shù)性最強(qiáng)和最重要的工作。

公共營養(yǎng)師培訓(xùn)計(jì)劃包括培訓(xùn)目標(biāo)、培訓(xùn)內(nèi)容和對象、培訓(xùn)時(shí)間、教學(xué)方式、師資、考核方式與標(biāo)準(zhǔn)、經(jīng)費(fèi)預(yù)算等。

參與式培訓(xùn)是利用雙向交流的方式進(jìn)行的培訓(xùn)

為保證教學(xué)氣氛，開展案例教學(xué)時(shí)學(xué)員人數(shù)應(yīng)在30人以上。

公共營養(yǎng)師專項(xiàng)培訓(xùn)計(jì)劃是指公共營養(yǎng)師培訓(xùn)的全面的和綜合性的計(jì)劃。

案例教學(xué)法是一種引導(dǎo)、民主的和啟發(fā)式教學(xué)。

案例數(shù)學(xué)法的主要目的在于引發(fā)學(xué)生聽課的興趣。

教室條件的好壞是教學(xué)成敗的關(guān)鍵。