多項選擇題下列有關(guān)食品營養(yǎng)強化的作用和優(yōu)勢描述正確的是()。

A.彌補天然食物營養(yǎng)的缺陷
B.補充食品在加工、儲藏、運輸過程中的營養(yǎng)損失
C.具有增強體質(zhì)、提高智力的作用
D.治療營養(yǎng)不良和慢性病
E.提高攝食數(shù)量


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1.多項選擇題為了保證營養(yǎng)強化的效果,可以采用的正確的手段是()。

A.盡可能多地加入強化劑,以提高強化劑密集程度
B.縮短食用有效期
C.營養(yǎng)素微膠囊化處理
D.注意保持高溫高濕
E.充分攪拌,確保營養(yǎng)素能夠完全分散均勻

3.多項選擇題不同國家、地區(qū)和國際組織對營養(yǎng)素補充劑的命名,正確的是()

A.歐盟——食物補充劑(foodsupplements)
B.澳大利亞——補充性保健食品(complementshealthcareproducts)
C.東盟——健康產(chǎn)品(healthproducts)
D.加拿大——天然保健產(chǎn)品(naturalhealthproducts)
E.美國——膳食補充劑(dietarysupplements)

4.多項選擇題()是適于選用谷類為載體的營養(yǎng)強化劑。

A.L-鹽酸賴氨酸
B.維生素A
C.維生素D
D.維生素B1
E.維生素E

5.多項選擇題《營養(yǎng)素補充劑申報與審評規(guī)定(試行)》中,有關(guān)營養(yǎng)素補充劑使用量的說法,下列正確的是()。

A.顆粒劑每日食用量不得超過20g
B.顆粒劑每日食用量不得超過50g
C.片劑每日食用量不得超過l片
D.口服液每日食用量不得超過60mL
E.口服液每日食用量不得超過30mL