A.片劑
B.配方粉
C.膠囊
D.顆粒劑
E.口服液
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A.歐盟——食物補(bǔ)充劑(foodsupplements)
B.澳大利亞——補(bǔ)充性保健食品(complementshealthcareproducts)
C.東盟——健康產(chǎn)品(healthproducts)
D.加拿大——天然保健產(chǎn)品(naturalhealthproducts)
E.美國——膳食補(bǔ)充劑(dietarysupplements)
A.L-鹽酸賴氨酸
B.維生素A
C.維生素D
D.維生素B1
E.維生素E
A.顆粒劑每日食用量不得超過20g
B.顆粒劑每日食用量不得超過50g
C.片劑每日食用量不得超過l片
D.口服液每日食用量不得超過60mL
E.口服液每日食用量不得超過30mL
A.食品相關(guān)產(chǎn)品中的致病性微生物等危害人體健康物質(zhì)的限量規(guī)定
B.食品添加劑的品種、使用范圍、用量
C.專供嬰幼兒和其他特定人群的主輔食品的營養(yǎng)成分要求
D.與食品安全有關(guān)的質(zhì)量要求
E.食品檢驗(yàn)方法與規(guī)程
A.“營養(yǎng)補(bǔ)充劑”字樣
B.最小食用單元的營養(yǎng)素含量
C.食用方法及食用量,應(yīng)當(dāng)明確不同人群具體推薦攝入量
D.可以代替藥物
E.能否與同類營養(yǎng)素補(bǔ)充劑同時(shí)食用
最新試題
營養(yǎng)素補(bǔ)充劑是為了補(bǔ)充膳食中營養(yǎng)素?cái)z入不足,因此當(dāng)膳食充足的情況下無須營養(yǎng)素補(bǔ)充劑。
《營養(yǎng)素補(bǔ)充劑申報(bào)與審評(píng)規(guī)定(試行)》規(guī)定,使用《維生素、礦物質(zhì)化合物名單》以內(nèi)的物品,其生產(chǎn)原料、工藝和質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)符合國家有關(guān)規(guī)定的,同時(shí)要求提供安全性毒理學(xué)試驗(yàn)報(bào)告。
維生素在加工時(shí)很容易損失,所以在設(shè)計(jì)強(qiáng)化食品時(shí)應(yīng)盡量多加。
營養(yǎng)素補(bǔ)充劑標(biāo)示值是指產(chǎn)品標(biāo)簽和說明書上所標(biāo)示的該產(chǎn)品中某種營養(yǎng)素含量的數(shù)值,也可標(biāo)示為范圍值。
強(qiáng)化食品的食品標(biāo)簽上可以不標(biāo)示強(qiáng)化劑的種類等信息。
強(qiáng)化食品只允許強(qiáng)化維生素和礦物質(zhì)。
以植物性蛋白為原料的蛋白型固體飲料,其特征指標(biāo)為總固形物。
乳酸菌飲料是含有活乳酸菌的飲料,其蛋白質(zhì)含量高于配制型乳飲料。
以大豆為原料制成的飲料,脲酶試驗(yàn)結(jié)果應(yīng)為陰性。
強(qiáng)化食品以預(yù)防慢性退行性疾病為主要目標(biāo)。